Atardeceres en la Ciudad de Oaxaca

Flor de muerto: Cempazúchitl

octubre 14, 2013 Comentarios (0) Fotogalería

Tejate, bebida milenaria

Carlos Hernández (Globe Studio: Agencia)
Llamada por nuestros antepasados “texatli”  el tejate es la bebida elaborada a base de maíz y rosita de cacao; en la actualidad el 95 por ciento de las familias de Huayapam, se sostienen con la venta de este producto, que ambién ya està siendo exportado en polvo.
 
Estas fotos ilustran parte del proceso y los ingredientes de preparación.

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