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Unión de Ejidos y Comunidades Agrarias de Zanatepec

COCINAS YERBASANTA4 (1)

Yerba Santa renueva el fogón después del terremoto

Rocío Flores/Fotografía: Carmen Pacheco YERBA SANTA, ZANATEPEC.  Tenemos como un mes estrenando a Lola. Estábamos acostumbradas a un solo quemador, hacíamos una sola cosa, ahora podemos estar haciendo tres a la vez, además, aprovechamos la leña, cuenta tía María. Tía María habla de su nueva cocina, que cuenta con un horno especial para hacer totopos, al que le […]